Campinas integra sus sistemas alimentarios en la planificación de acciones de resiliencia a desastres
La ciudad de Campinas, Nodo de Resiliencia de MCR2030, celebró un taller para la implementación del Anexo del Scorecard para la Resiliencia de los Sistemas Alimentarios el 27 de junio.
La herramienta diseñada por UNDRR evalúa las capacidades de resiliencia de los sistemas alimentarios de una ciudad, teniendo en cuenta que son esenciales para hacer frente a las emergencias y garantizar la disponibilidad continua de alimentos sanos y seguros para la población antes, durante y después de un desastre. El Grupo Científico de la Cumbre de las Naciones Unidas sobre Sistemas Alimentarios de 2021 definió los sistemas alimentarios como el conjunto de actores que intervienen en la producción, transformación, distribución, consumo y eliminación de productos alimentarios procedentes de la agricultura, la silvicultura, la pesca y las industrias alimentarias, así como los entornos económicos, sociales y naturales más amplios en los que se insertan.
De este modo, Campinas ha mejorado su comprensión de sus capacidades de respuesta, ha identificado áreas clave de vulnerabilidad para el fortalecimiento de su seguridad alimentaria frente a los desastres, y ha trabajado de forma multisectorial para la asignación eficiente de recursos y la formulación de medidas preventivas y correctivas.
El taller fue realizado por el Centro de Resiliencia de Campinas (CRDC), coordinado por la Defensa Civil en colaboración con la Secretaría Municipal de Salud, así como representantes de la Universidad de Campinas y Secretarías Municipales de Asistencia Social, Personas con Discapacidad y Derechos Humanos, Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible, Desarrollo Económico e Innovación y Educación.
"El Scorecard es importante para identificar lagunas y oportunidades y establecer en la dirección de la toma de decisiones basada en la evidencia y la importancia de promover acciones sistémicas con la participación de diversos actores en los sistemas alimentarios."
Anne Dutra, Coordinadora de Inspección Alimentaria del Departamento de Vigilancia Sanitaria (Devisa) de la Secretaría Municipal de Salud, y facilitadora del taller.